O Restaurante Quinta dos Sabores, Lda, empresa do sector de restauração, pretende recrutar para o seu quadro de pessoal um Chefe de Sala de Restaurante (M/F).
- Local: Cidade da Matola, Província de Maputo.
Responsabilidades:
- Coordenar e motivar as equipas de sala, bar e cozinha, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo;
- Controlar stock, compras e custos operacionais;
- Prospectar novos clientes;
- Garantir bom atendimento e qualidade dos serviços;
- Organizar escalas e supervisionar o funcionamento diário da casa.
Requisitos:
- Experiência mínima de 3 anos em funções similares na área da restauração, preferencialmente em estabelecimentos de médio a grande porte;
- Formação superior em Gestão Hoteleira, Turismo, Gestão de Restauração ou áreas afins;
- Conhecimentos técnicos sólidos em gestão de operações, controlo de custos, gestão de stocks e processos de compras;
- Domínio de sistemas de gestão de facturação (ERP);
- Excelentes capacidades de comunicação e visão estratégica para otimizar o desempenho do restaurante;
- Residente na Cidade da Matola ou em zonas próximas.
Processo de Candidatura:
Os candidatos interessados deverão submeter as candidaturas para o seguinte e-mail: audit.gestores@gmail.com
DATA LIMITE DE CANDIDATURA: 27 de Novembro de 2025
